Обед в Королевстве
Несмотря на то, что рацион 90% населения состоял из супа и сухарей, в это время монархия старалась себе ни в чем не отказывать. На королевском столе обязательно были мясо, чаще в виде бараньей котлеты или жареного каплуна. Порой только один прием пищи мог насчитывать до 5000 калорий. Запивалось все огромным количеством шампанского. В итоге король Людовик XVI страдал ожирением и имел большие проблемы со здоровьем.
При этом промежуток между завтраком и обедом был совсем небольшой. Обед представлял собой настоящий банкет, где собирались все придворные. Правда, за стол приглашались не все, многие из них просто стояли и смотрели, как монарху преподносят одно блюдо за другим, а их было не мало. Сначала это был суп, чаще из лягушачьих лапок, или жареный цыпленок, либо куропатки под соусом бешамель.
