Сюрстрёмминг
Популярное традиционное блюдо Швеции. Но если для местных жителей Сюрстрёмминг настоящий деликатес, то для туристов он может вызвать не только отвращение, но и рвотный рефлекс. На вид продукт выглядит как обычные рыбные консервы. Внутри баночки находится квашенная балтийская сельдь.
Однако, и по вкусу, и по запаху Сюрстрёмминг сильно отличается от обычной консервы. Все это время в банке происходит ферментация рыбы, из-за чего нередко банки взрываются при перевозке. Но больше всего это блюдо известно своим отвратительным запахом, который считается самым гнилым среди всех блюд планеты. Чтобы людям совсем не стало плохо после открытия баночки с Сюрстрёммингом, его рекомендуется употреблять на улице.
