Рыба “Инь Ян”
Особенно это рыбное блюдо распространено в Тайване и Китае. Морепродукт подается во фритюре, но при этом, на момент подачи рыба еще жива. Зоозащитники и охрана окружающей среды выступают против жестокого обращения к рыбе. К тому же «Инь Ян» является исчезающим морским видом.
Крокодил
Бороться за жизнь этих пресмыкающихся зоозащитники также не перестают. Несмотря на это крокодилья кожа на протяжении многих лет пользуется спросом на рынке. Из нее изготавливают обувь, кошельки, ремни, сумки и т.д. Однако, не только кожа крокодила используется в промышленности, но и его мясо. В Африке и Австралии имеется много различных блюд, где главным ингредиентом является мясо пресмыкающегося. По вкусу оно напоминает что-то между крабовым и куриным мясом.
